L'achacha è un frutto tropicale originario del Sud America, in particolare della Bolivia. Si tratta di un frutto dal sapore dolce e rinfrescante, molto simile a quello del melone. L'achacha è ricca di nutrienti come vitamine e minerali, oltre ad acido folico e antisossidanti, inoltre è poco calorica e contiene pochissimi zuccheri.
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